“生哪種病是多元函數,我覺得在科研工作中間,把遺傳誇得太大了,這不利於我們對疾病的認識。”昨日,在中國企業500強高峰論壇上,中國工程院院士俞夢孫為企業家們帶來了一堂別開生面的健康課。
  俞夢孫說,大家最關心的是自己會不會患上癌症。臨床實踐已經逐漸形成這樣的共識:身心整體失調是造成各類非傳染性疾病(例如癌症)的根本原因。在這個前提下,飲食、性格、習慣、體質、基因都是致病因素。
  心平氣和 養生之道
  俞夢孫說,預防癌症、治療癌症之首就是心態,心平氣和是最重要的養生之道。古人曰:衣食足則形樂而外實,思慮多則志苦而內虛。告誡人們遇到令人憂愁之事時,應當保持情緒的穩定,心胸要開闊。
  經常看看喜劇片,聽聽輕音樂,逛逛公園,轉移思慮,忘卻愁事,開朗、樂觀的態度,可以消解哪怕積累了萬古的愁懷。
  相反,如果不寬心,就容易患上癌症或者其他一些慢性疾病,造成身體的整體失調,如果心態再不好,還可能把自己嚇死。值得一提的是,家庭成員之間的心態影響十分密切,性格急躁、動輒吵鬧的父母,很難養出心平氣和的孩子。
  負熵飲食 病不入口
  病從口入,在俞夢孫看來,現代人的飲食習慣詬病太多,他推崇的是負熵飲食。
  俞夢孫解釋,簡單來說,負熵飲食就是多吃陽光直接照射的食物,大棚蔬菜、工業化養的豬及雞鴨等都不屬於負熵食品。
  “即使不能吃到太陽直接照射的食物,也最好吃以草為主食的動物,比如牛肉、羊肉,或者多吃素。”俞夢孫說,現代營養只是註重糖、脂肪、蛋白質、維生素和微量元素等,沒有註意食物的四氣五味———這是中醫飲食的精髓。
  動物蛋白質攝入量過高,是產生癌症的重要原因,動物蛋白質攝入量超過人體蛋白質需求的10%,癌症發生幾率上升50%,這是美國專家經過30年研究得出的結論。
  內臟運動 省時省力
  內臟怎麼運動?這個提法是否有點匪夷所思?其實,這是一個省時省力又很健康的運動方式。
  “比如你半夜醒來,或者打算起床了,花上幾分鐘,就可以做做以腹部呼吸為主的運動,達到五臟六腑氣血通暢,同時也能產生心平氣和的效果。”俞夢孫說,做腹部運動的時候能夠讓內臟器官也動起來,這個運動特別適合生活節奏快的都市群體,花的時間很少,卻能起到事半功倍的效果。再如走路時提提肛門,就能促進局部血液循環,有效預防和治療痔瘡。
  俞夢孫說,益氣行氣主要精髓在於適當輸入有序物理能。“有序物理能是指順應大自然的物理能,空調、風扇等物理能則屬於無序物理能,不要經常接觸。”
  益氣行氣還要多曬太陽,多接觸陽光,特別是紅光,這更有利於血紅蛋白生成。俞夢孫還提到,人體適當在低氧環境中生活,其實有利於健康。
  重慶晚報記者 陳寒星 實習生 郭春亮  (原標題:多吃陽光直照食物防癌)
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